16-6 限额以上餐饮企业主要财务状况（2014年）
单位：万元
项目Item	流动资产合计	固定资产原价	累计折旧		资产总计	负债合计	实收资本	营业收入		营业成本		主营业务税金及附加	其他业务利润	销售费用	管理费用	营业利润	利润总额	应交所得税	应付工资
项目Item	流动资产合计	固定资产原价	累计折旧	#本年折旧	资产总计	负债合计	实收资本	营业收入	主营业务收入	营业成本	主营业务成本	主营业务税金及附加	其他业务利润	销售费用	管理费用	营业利润	利润总额	应交所得税	应付工资

总计	446081	1046478	358034	42126	1329870	834339	414134	476216	468742	220988	218664	22406	8088	123743	119799	-25862	-15685	2139	94606
一、住宿业	325862	808921	293164	29836	958190	662320	269867	290590	284020	129697	127826	14113	6485	83493	84047	-32252	-21675	1263	66717
按登记注册类型分组
内资企业	295091	649770	202097	27021	851169	596485	223733	257674	251750	120794	118925	12368	9085	68219	70370	-29336	-18346	442	62925
国有企业	58089	247447	74478	7578	265875	162559	99081	83619	81716	40150	39725	4085	2769	24715	22689	-10597	-9071	9	26813
集体企业	6236	1596	963	145	6870	5037	1370	7548	7548	3720	3720	422		1250	2057	85	87	19	927
股份合作企业	1076	4792	2501	765	3994	937	562	1695	1695	1226	1226	125		164	163	-12	-26		293
联营企业
有限责任公司	113272	227911	70912	10131	314045	209775	62348	85593	83899	35309	34966	4212	4735	28814	22569	-9942	-1666	220	19878
股份有限公司	3349	34655	13905	916	28688	9529	7581	11385	11170	5214	4988	737		2497	2074	807	1087	61	1980
私营企业	111872	131243	38540	7358	229041	207697	51343	63545	61434	32368	31493	2684	1581	10762	20604	-10808	-9866	132	12715
其他企业	1197	2126	797	128	2656	952	1448	4289	4289	2807	2807	103		19	215	1130	1110		320
港、澳、台商投资企业	8977	6311	4109	400	13941	16724	2800	5582	5564	1388	1388	315	4	1946	2964	-2092	-2096		1467
外商投资企业	21795	152840	86959	2415	93080	49112	43334	27333	26706	7514	7513	1430	-2604	13328	10713	-823	-1232	821	2325
按住宿行业小类分组
旅游饭店	289683	762478	281657	27606	876994	598535	247362	248885	242845	106226	104564	12150	5431	76246	75304	-31137	-21602	1092	59297
一般旅馆	14027	42073	9001	1900	54545	37164	17969	30188	29672	18970	18761	1399	815	4689	4710	-912	122	170	4284
其他住宿服务	22152	4370	2507	330	26650	26622	4536	11517	11503	4502	4502	565	240	2558	4033	-202	-195	1	3137
二、餐饮业	120220	237557	64869	12289	371680	172019	144267	185627	184722	91291	90838	8293	1603	40250	35752	6390	5990	877	27888
（一）按注册类型分组
内资企业	120127	236884	64531	11951	371255	171435	142503	185271	184367	91119	90666	8273	1603	40079	35697	6474	6075	876	27771
国有企业	18057	50204	13215	2145	64450	33249	31208	30226	30224	6819	6703	991		4869	10376	7024	7073		3972
集体企业	1077	1475	435	28	2151	1554	585	3916	3916	2266	2266	171	9	895	241	338	348	68	685
股份合作企业
联营企业
有限责任公司	54175	71801	23491	2073	140483	66363	22460	69063	68322	33848	33824	3696	640	18769	13253	-1942	-1944	277	12141
股份有限公司	12071	9927	1640	572	27489	23244	4603	8820	8820	4801	4801	299	-30	1455	2881	-813	-836	51	1242
私营企业	33668	97747	25213	6861	130257	40693	83322	69257	69134	41787	41548	2929	983	12455	8532	1905	1508	480	9445
其他企业	1079	5730	539	271	6426	6333	325	3991	3951	1599	1524	188		1638	415	-38	-73		286
港、澳、台商投资企业
外商投资企业	92	673	339	339	425	584	1764	356	356	172	172	20		171	54	-84	-85		117
（二）按国民行业分组
正餐服务	118863	233024	62861	12034	361916	167598	139767	172986	172081	86441	85988	7673	1603	34318	34977	6127	5695	802	26169
快餐服务	510	3942	1889	255	8447	4232	4000	10941	10941	4131	4131	613		5429	602	-35	-3		1439
饮料及冷饮服务
其他餐饮服务	846	591	120		1317	189	500	1700	1700	719	719	7		503	173	297	297	74	280